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Hola!, Para el Mes de mayo nuestra pequeña empresa, A A Sweetness tendra venta de cajas de 4 cupcakes para el dia de la madre, encargalos por anticipacion y dale tu mama un pequeño detalle que degustara su paladar! Tambien nos puedes encontrar en nuestra pagina de facebook,

http://www.facebook.com/AASweetness

Ideas nuevas

Les dejo mi periodico, ahi pueden encontrar muchos de las
Pastelerias a las que les doy seguir en twitter con nuevas ideas entre otros,
http://paper.li/AmainardiO/1333726133

Proyecto

Hace un par de semanas tuvimos nuestra primera presentaciones como pequeñas micro empresa , en la Universidad Privada , Nuestra Universidad. Donde presentamos a muchos de nuestros compañero nuestro proyecto " A & A Sweetness ".
Les dejo unas fotografías para que pueden conocer un poco de nosotros.

Mision : Dar a conocer los diferentes ideas , trucos y recetas sencillaz para los que son amantes de la pasteleria, pero con poca experiencia en el tema y darme a conocer como una pequeña empresaria con el anhelo de salir adelante en este negocio.

Objetivo: - Que los aficionados de la pasteleria pierdan el miedo a experimentar.
- Darme a conocer ante muchas personas que pidan mi ayuda y de la misma manera poder ofrecer mis servicios.

Valores: Motivación:Personas que inpiren a crear mas cosas, para ellos.
Creatividad: nuevas ideas, y comentarios para saber que quuieren de mi, y como les puedo ayudar .

Chocoflan

Lo que todos creen que es una receta imposible, resulta se la receta mas sencillas de todas,experimenta un poco y te das cuenta de lo facil que puede ser realizar esto es unos pocos minutos.

Ingredientes

Para el flan:
3 huevos
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
1 cucharadita de extracto de vainilla
100 grs. de queso crema
Dulce de leche

Para el pastel:
1 taza de mezcla para pastel de chocolate de caja.
1/2 taza de aceite
1/2 taza de leche
1 huevo

"Sweetness"

Dandole un seguimiento a esos " Detalles" que les mencione ateriormente, esto es lo que yo AMO, a lo que anhelo hacer durante toda mi vida, tal vez les resulta extraño no?, hacer algo que no tiene nada que ver con lo que estudio, o es lo que muchos creen, pero esta soy yo, esta es mi manera de expresarle al mundo mi cariño ,mi arte...

Detalles

Para todas esas personas especiales que tenemos a nuestro alrededor, que mejor que un simple detalle para darles, algo no muy costoso pero hecho con el corazón, Yo te ofrezco algo sencillo y de muy buen gusto, algo que encanta al paladar de una amistad, de un amor, y hasta les puede diciendo de una manera ridícula y algo un tanto cliché endulzarles el corazón.

Cupcakes, algo pequeño pero que al llevarlo a la boca , es una explosion de sabor, todos esta en poner todo tu amor y paciencia en hacerlo, y algo mas aya de esto, Una caja, perfecta para regalarla como todo un obsequio, pensalo , para que complicarse todo un día buscando algo costoso, si puedes conseguir algo hermoso y que sin importar a quien se lo des , te lo agradecerán infinitamente, por algo se llaman " Detalles " , Muchos dicen que lo que cuenta es la intención.

Les dejo un fragmento de algo que leo muy a menudo, algo que espero tomen en cuenta, yo lo hice y cambio mi perspectiva de el amor en muchos sentidos.

!Feliz dia de San Valentin canallas!. Mi consejo para los que tienen pareja es: AMEN. Amen todo lo que puedan, todo lo que sepan, todo lo que quieran. Pero amen por ustedes, porque a ustedes les hace bien, porque ustedes quieren hacerse bien a ustedes mismos. Si la otra persona los ama va a hacer lo mismo...

Lustre de Mantequilla con sabor a chocolate !

El lustre de mantequilla, puede ser uno de los mas faciles pero tambien requiere mucha delicadeza y trabajo para lograr una textura perfectamente suave y cremosa.


Instrucciones

Necesitarás
3 tazas de azúcar impalpable
3/4 de taza de cacao en polvo sin endulzar
1 y 1/2 Mantequilla sin Sal ( Dos Pinos)
4 cucharadas de leche evaporada
1 cucharadita de extracto de vainilla
1/8 de cucharadita de sal


1.Mezcla el azúcar impalpable y el cacao en un recipiente grande y déjalo a un lado.


2.Bate la mantequilla a una velocidad alta con una mezcladora eléctrica que tenga un accesorio para batir (o con una batidora manual común) durante al menos dos minutos, hasta que adquiera una textura batida y suave.


3.Añade gradualmente el azúcar y el cacao, seguidos por la leche evaporada y la sal. Continúa mezclando a alta velocidad durante tres minutos.


4.Gradúa tu mezcladora a una velocidad mediana a alta. Añade el extracto de vainilla y continúa mezclando bien durante cinco minutos, hasta que tu glaseado de crema de mantequilla con sabor a chocolate tenga una consistencia cremosa.

Ahora se lo puedes colocar a tus tortas o cupcakes favoritos.

Cupcakes de Vainilla

Pequeños detalles pueden asombrar a cualquier, no tenemos que comprar algo a la moda, o algo muy costoso para aquella persona que quieres y que esperas que te recuerde por lo valioso que eres, tomarse el tiempo de hacer las cosas, con nuestras propias manos podemos lograr cosas infinitas, asi como con nuestra imaginacion y creatividad.

Pequeños cupcakes de vainilla Y lustre de mantequilla.


Cupcakes de Vainilla.
Ingredientes:
· 1 huevo.
· 1 1/3 tazas de harina.
· 1 cdta. de polvos de hornear.
· 1 cdta. de extracto de vainilla.
· 1 taza de leche (de vaca, coco, almendras, etc).
· 3/4 taza de azúcar.
· 1 /3 taza de mantequilla o aceite de maravilla.

Preparación:
Precalentar el horno a 180ºC. En moldes de muffins colocar cápsulas de papel (venden en los supermercados).

En una batidora colocar primero la mantequilla y azúcar, batir hasta que esté cremoso. Luego el huevo y agregar extracto de vainilla. De a poco incorporar la harina (cernida), polvos de hornear y luego verter la mezcla en los moldes. Hornear por 20 - 25 minutos o hasta que al insertar una varilla salga seca.

Rosas sobre cupcakes