Lustre de Mantequilla con sabor a chocolate !

El lustre de mantequilla, puede ser uno de los mas faciles pero tambien requiere mucha delicadeza y trabajo para lograr una textura perfectamente suave y cremosa.


Instrucciones

Necesitarás
3 tazas de azúcar impalpable
3/4 de taza de cacao en polvo sin endulzar
1 y 1/2 Mantequilla sin Sal ( Dos Pinos)
4 cucharadas de leche evaporada
1 cucharadita de extracto de vainilla
1/8 de cucharadita de sal


1.Mezcla el azúcar impalpable y el cacao en un recipiente grande y déjalo a un lado.


2.Bate la mantequilla a una velocidad alta con una mezcladora eléctrica que tenga un accesorio para batir (o con una batidora manual común) durante al menos dos minutos, hasta que adquiera una textura batida y suave.


3.Añade gradualmente el azúcar y el cacao, seguidos por la leche evaporada y la sal. Continúa mezclando a alta velocidad durante tres minutos.


4.Gradúa tu mezcladora a una velocidad mediana a alta. Añade el extracto de vainilla y continúa mezclando bien durante cinco minutos, hasta que tu glaseado de crema de mantequilla con sabor a chocolate tenga una consistencia cremosa.

Ahora se lo puedes colocar a tus tortas o cupcakes favoritos.

Cupcakes de Vainilla

Pequeños detalles pueden asombrar a cualquier, no tenemos que comprar algo a la moda, o algo muy costoso para aquella persona que quieres y que esperas que te recuerde por lo valioso que eres, tomarse el tiempo de hacer las cosas, con nuestras propias manos podemos lograr cosas infinitas, asi como con nuestra imaginacion y creatividad.

Pequeños cupcakes de vainilla Y lustre de mantequilla.


Cupcakes de Vainilla.
Ingredientes:
· 1 huevo.
· 1 1/3 tazas de harina.
· 1 cdta. de polvos de hornear.
· 1 cdta. de extracto de vainilla.
· 1 taza de leche (de vaca, coco, almendras, etc).
· 3/4 taza de azúcar.
· 1 /3 taza de mantequilla o aceite de maravilla.

Preparación:
Precalentar el horno a 180ºC. En moldes de muffins colocar cápsulas de papel (venden en los supermercados).

En una batidora colocar primero la mantequilla y azúcar, batir hasta que esté cremoso. Luego el huevo y agregar extracto de vainilla. De a poco incorporar la harina (cernida), polvos de hornear y luego verter la mezcla en los moldes. Hornear por 20 - 25 minutos o hasta que al insertar una varilla salga seca.

Rosas sobre cupcakes